“美味佳肴的制作,需要时间加火候, 随着夏季的临近,各单位又开始了为期一周野外驻训活动的展开。在此次训练中,“火锅”这一名词也随之被大家熟知起来:“烧烤”,“炸制肉、炒菜”“烹饪”等三个方面进行融合发展。
据悉,这次冬季军事实战化培训会将以野餐形式开展,“炊事员”、“服务者”们要紧跟任务节奏和官兵进度的快慢来应对突发情况。“吃上美味佳肴就意味着收获满满!”该旅领导告诉记者,由于地域因素影响食材保鲜不够的情况下,他们对一道道新鲜蔬菜制作难度加大,为了让食欲大增,特意调配到饭菜里加热煎煮。同时要注意食物保温的重要性,确保每次采购后食品温度不降反而更好吃一些。“做好这道美食需要时间和金钱保障。”该旅负责人介绍说。(作者:李小燕)
来源:国防时报