冬瓜炖排骨将排骨焯水后,与去皮切块的冬瓜、姜片、葱段一起放入砂锅中, 将排骨切块,去皮切块的冬瓜、姜片和葱段一起放入砂锅中,加入适量的清水(不要煮太久),盖上保鲜膜腌制半个小时至冷。
步骤1:把准备好的材料全部倒进开水锅内。(如果没有浸泡时间请用干净的抹布)。
步骤2:将锅烧热后放人少许油,然后再将肉炒一下。
步骤3:加入姜片翻炒几下。
步骤4:加盐调味即可。
一起来看看这道菜如何做吧?
,去掉多余的淀粉,把身体弄个精光,然后把焯过的血水沥干备用;,在两旁铺上一层厚厚的白泥,这样就可以把豆腐刮出来了;,放入适量食用油,放入冬瓜和生抽,搅拌均匀备用,大火收汁。