1、预防疾病:冬瓜富含蛋白质、脂肪、脲酶、皂苷B族维生素等,所含脂肪为不饱和脂肪酸, 冬瓜营养丰富、味道独特,具有消脂降压的功效。对糖尿病人也有很好的防治作用;用于治疗高血糖和心血管疾病.
冬瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种成分。
:冬瓜中含有较多的维生素B1、C及胡萝卜素,是常用的抗癌物质,有清除体内自由基的作用。而且在冬瓜内还有丰富的氨基酸、叶黄素以及烟酰胺。冬瓜还富含丙醇二酸(A)、葫芦巴碱、尼克酸、奎宁酸、核黄素、色氨酸和番茄红素等抗氧化剂。对于防止动脉硬化和骨关节炎都有很深远的影响。
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冬季常吃冬瓜能减轻体重增加的情况,特别是由于它的热量很高,因此可以提高身体的热度。同时还可以使人们能够尽快地从饮食方面改善生活质量。
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冬瓜中的大量膳食纤维可有效抑制皮下脂肪过多摄入体内,从而达到瘦身的目的。同时它还提供一种有助于缓解皮肤老化的物质如维生素D。这些元素还能帮助减少肥胖者出现的体形不适症状,降低患病的几率。
食用冬瓜有利尿止泻,排便通便,健脾养胃,润肠通便,清肺利湿,祛痰排脓,明目护肝,开窍顺气。