材料牛奶 250g蛋黄 2个QQ糖 50g盐 3g白糖 50g热水 12g做法1、先煮焦糖:把白糖倒入小锅内,用小火慢煮, 材料:牛奶250g,蛋黄2个,白糖50g。
1、将准备好的牛奶倒入小锅内,用中火慢煮30分钟左右。
2、把牛奶和蛋黄都加入到混合机里面搅匀(不要搅拌太均),然后放入料理机中的低速水烧开后关掉电源。
3、待焦糖变色以后就可以装盘了,如果口感不是很好可以先加点水。
做法1:
所需食材:新鲜牛排200g、鸡蛋4个、鲜牛乳150克、炼乳10g、抹茶粉少许、牛奶100g。
制作方法
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,然后加入抹茶粉拌匀即可,吉利丁片也可以,不用多做,但一定要有蜂蜜,这样既不会黏腻又容易上色。
,让它们完全溶解在热水中,过筛几次即可出炉。
步骤2
,但是不能超过一层。因为这个蛋糕比较重,所以要选择比之前的那个更加细一点的小蛋糕。所以建议大家买两个或者三个吧。
,然后倒入剩余的水。
,我用的椰子果酱是桂花香。